LIBRASORB® MX
Entfalten Sie die wahre Essenz Ihres Weins.
Fehltöne im Wein durch Pilze oder Hefen sind eine Herausforderung für jeden Winzer. Diese Fehlnoten stammen von unerwünschten mikrobiellen Aktivitäten im Weinberg oder im Weinkeller. Sie können die authentischen Aromen Ihres Weins überdecken, wodurch Inkonsistenzen und unattraktive Profile entstehen. Dazu gehören medizinische, pferdeartige, käsige Fehltöne und ein metallischer und adstringierender Nachgeschmack..
Eine selektive Behandlung mit LIBRASORB® MX Technologie.
Die LIBRASORB® MX-Technologie setzt einen neuen Standard in der Weinbehandlung, indem sie selektiv Fehltöne eliminiert und gleichzeitig die Essenz des Weins bewahrt. Mit hochselektiven Filterhilfsmitteln, die in die Tiefenfilterschichten eingebettet sind, und einem kontrollierten Durchfluss von 150 l/m2/h können eine selektive Behandlung, eine Feinfiltration und eine Keimreduzierung in einem einzigen Filtrationsschritt erreicht werden. Das Ergebnis ist ein Wein, der seine ursprünglichen Eigenschaften offenbart, anpassbare Verschnittraten ermöglicht und eine Möglichkeit zur Wiedergewinnung des Premiumstatus für herabgestufte Weine bietet.
LIBRASORB® MX Filtermedien sind in einer Vielzahl von Schichtformaten und als Linsenmodule erhältlich, die den Einsatz in gängigen Tiefenfiltersystemen ermöglichen.
Aromenanalyse vor und nach der Behandlung
Die Grafik zeigt die Konzentration ausgewählter Aromastoffe vor und nach der Behandlung mit LIBRASORB® MX im Wein (es wurden mehr als zwanzig analysiert). Bei keinem der untersuchten Aromastoffe wurde ein signifikanter Unterschied festgestellt.
LIBRASORB® MX Test-Kit
Das spezielle Testkit im Labormassstab ermöglicht die Überprüfung der Wirksamkeit und die Festlegung der Spezifikationen für den Behandlungsprozess. Wie das Test-Kit funktioniert, können Sie weiter unten im Video sehen oder in der Kurzanleitung nachlesen.
Präzise Selektivität
LIBRASORB® MX zielt auf spezifische Stoffe ab, die für Fehltöne durch Pilze oder Hefen verantwortlich sind und stellt sicher, dass Ihr Wein seinen unverwechselbaren Geschmack und sein Aroma beibehält.
Einfache Anwendung
LIBRASORB® MX kann in Ihr bestehendes Tiefenfiltersystem eingesetzt werden und vereinfacht den Prozess der Weinbehandlung.
Dreifacher Nutzen
Behandlung, Feinfiltration und keimreduzierende Eigenschaften.
Downloads
►Flyer LIBRASORB® MX
►Technisches Datenblatt LIBRASORB® MX
►Kurzanleitung LIBRASORB® MX Test Kit
Hören Sie den Podcast:
Getting the Gunk Out with Steven Daniels from FILTROX (By Jeff “Puff” Irvin)