AROMEN UND DUFTSTOFFE
Hintergrund
Aromen und Duftstoffe spielen bei der Herstellung zahlreicher Produkte wie Kosmetika, Arzneimittel, Lebensmittel und Getränke eine wichtige Rolle. Sie dienen als Duftstoffe für Parfüms sowie zur Aromatisierung von Lebensmitteln und Getränken. Aromen und Duftstoffe werden häufig mittels Extraktion aus natürlichen Quellen oder durch chemische Synthese gewonnen. Darüber hinaus können sie auch biotechnologisch hergestellt werden. Unabhängig davon, wie die Aromen und Duftstoffe hergestellt werden, die weitere Verwendung erfordert eine Aufreinigung der gewonnenen Suspension.
Die Herausforderung
Die Herstellung von Aromen und Duftstoffen verlangt sorgfältig ausgewählte Rohstoffe. Neben schwankenden Rohstoffqualitäten können zur Gewinnung auch unterschiedliche Techniken eingesetzt werden. Die Eigenschaften des zu filternden Produkts sind daher sehr unterschiedlich. Um Produktverluste zu vermeiden, sind anwendungsoptimierte Aufreinigungsverfahren erforderlich. Aufgrund der Diversität an Lösungsmitteln, die bei der Herstellung von Aromen und Duftstoffen zum Einsatz kommen, müssen sowohl für die Entwicklung neuer Verfahren als auch für die Herstellung im Produktionsmassstab geeignete Anlagen zur Verfügung stehen.
Die Lösung
Die Tiefenfiltration ist eine etablierte und effiziente Technologie für die Aufreinigung von Aromen und Duftstoffen. FILTROX bietet ein grosses Produktsortiment, für alle Bedürfnisse und Anwendungen, um eine schonende Verarbeitung und maximale Ausbeute zu gewährleisten.
Die Tiefenfiltrationstechnologie ist dank ihrer Linearität leicht skalierbar. Zum einen bleibt das Filtermaterial vom Labor- bis zum Produktionsmassstab identisch, zum anderen gibt es Lösungen für jede Grössenordnung.
PURAFIX® Linie – speziell für hochreine Anwendungen entwickelte Filterschichten
PURAFIX® -Tiefenfilterschichten werden aus speziell ausgewählten Rohstoffen hergestellt, um um einen möglichst geringen Gehalt an Ionen und Pyrogenen zu gewährleisten. Diese Produktlinie ist ebenfalls mit einem positiven Zeta-Potenzial erhältlich. Die Synergie aus mechanischer Rückhaltung und elektrokinetischen Effekten führt zu einer äusserst
effizienten Entfernung von kleinen Partikeln und negativ geladenen Molekülen. Es sind verschiedene Filterschichten verfügbar, die von der Grob- bis zur Sterilfiltration reichen und somit die Anforderungen sämtlicher Anwendungen zur Aufreinigung von Aromen und Duftstoffen erfüllen.
ACTIVASORB® Linie – Entfärbung und Desodorierung
ACTIVASORB®-Produkte sind Tiefenfilterschichten aus gereinigter Zellulose und Aktivkohle. Sie finden Anwendung bei der Herstellung von Aromen und Duftstoffen, z. B. bei der Entfärbung oder Geruchsentfernung. Eine Behandlung mit immobilisierter Aktivkohle ist im Vergleich zu losem Kohlenstoffpulver wesentlich effizienter, da die Verunreinigungen zwangsweise mit der Aktivkohle in Berührung kommen. Daher ist eine kürzere Kontaktzeit erforderlich, was weniger Kohlenstoff erfordert. Zudem ermöglichen ACTIVASORB®-Produkte eine einfache und saubere Handhabung. Dieses Filterschichten-Sortiment umfasst Qualitäten für die Pharma-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Produktpalette für die Aromen und Duftstoffe
| Produkt | Grösse | Beschreibung | Chargengrösse | Beste Verwendung |
| PURAFIX® | Verschiedene Grössen | Grobfilterschichten | Entfernung von Partikeln und Ablagerungen | |
| PURAFIX® | Verschiedene Grössen | Feinfilterschichten | Entfernung von feinen Partikeln und Wachsen | |
| PURACAP® | 2″ Kapsule | Labor und kleine Pilotprojekte | Bestimmung der Filter-schichtqualität, Entwicklung des Klärungsprozesses |
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| PURACAP® BIO SD | 2″ & 5″ Kapsule | Labor und kleine Pilotprojekte | Bis 10 L | Bestimmung der Filterschicht- und Filterhilfsmittelqualität, Entwicklung des Klärungs-prozesses |
| PURACAP® BIO SD | 10″ Kapsule | Pilotmassstab | Bis 25 L | Auswertung von Ergebnissen im Labormassstab, kleiner Produktionsmassstab |
| ACTIVASORB® | Verschiedene Grössen | Schichten zur Behandlung mit Aktivkohle | Entfernung und Desodorierung | |
| ACTIVACAP® |
2″ Kapsule | Labormassstab | Bis 2 L | Prozessentwicklung, Bestimmung der Filterschichtqualität |
PURAFIX®- und ACTIVASORB®-Tiefenfilterschichten sind auch als Modulfilter PURADISC® und ACTIVADISC®.
Alluvialfiltration – einfache und bewährte Technologie für Flüssigkeiten mit hoher Partikelbelastung
Die Alluvialfiltration kann bei der Herstellung von Aromen und Duftstoffen eingesetzt werden. Mit dieser bewährten und effizienten Technologie lassen sich hohe Partikelbelastungen schonend und einfach entfernen. Celpure®-Filterhilfsmittel ist hochreine Kieselgur und eignet sich somit ideal für kritische Anwendungen wie die Filtration von Aromen und Duftstoffen. Die hochporöse Oberfläche von Celpure®-Filterhilfsmittel bewirkt eine signifikante Erhöhung der Filtrationskapazität. Vier Celpure®-Qualitäten mit unterschiedlichen Permeabilitätseigenschaften sind erhältlich. Damit steht für jede Filtrationsanwendung die ideale Lösung zur Verfügung.
Lineare Skalierbarkeit
Die Tiefenfiltrationstechnologie ist dank ihrer Linearität leicht skalierbar. Zum einen ist das Filtermaterial vom Labor- bis zum Produktionsmassstab identisch, zum anderen gibt es Lösungen für jede Grössenordnung.
Einfache Handhabung und hohe Effizienz
Immobilisierte Aktivkohle-Filterschichten sind einfach zu handhaben und wesentlich effizienter, da die Verunreinigungen zwangsweise mit der Aktivkohle in Berührung kommen. Hinzu kommt, dass PURAFIX®-Tiefenfilterschichten bei der Entfernung von kleinen Partikeln und negativ geladenen Molekülen äusserst effizient sind.
Flexible Optimierung
Es stehen diverse Arten von PURAFIX®- und ACTIVASORB®-Filterschichten sowie vier verschiedene Arten von Kieselgur zur Verfügung. Die Wahl der geeigneten Filtrationslösung mit der richtigen Filterschicht und/oder Kieselgur garantiert optimale Filtrationsergebnisse.
Passende Produkte
Filtermedien
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| PURAFIX® Filterschichten | PURADISC® Filtermodule | ACTIVASORB® Filterschichten | ACTIVADISC® Filtermodule | PURACAP® Kapsulen | PURADISC® BIO SD Module |
