Diese Application Note beschreibt die Reinigung von Pflanzenextrakten durch Tiefenfiltration. Ziel ist es, den Geschmack und Duft der wertvollen Kräuter zu erhalten und gleichzeitig alle festen Partikel herauszufiltern.
In einem zweiten Schritt werden die generierten Ergebnisse der Filtrationstests im Labormaßstab für eine Scale-Up-Berechnung auf eine Chargengröße von 100 L für jeden Kräuterextrakt verwendet.
