LIBRASORB® MX für die selektive Aromabehandlung
Das neue Filtermedium zur selektiven Entfernung unerwünschter Schimmel- und Brett-Aromen. Entdecken Sie die wahre Essenz Ihres Weins.
LIBRASORB® MX für die selektive Aromabehandlung
Das neue Filtermedium zur selektiven Entfernung unerwünschter Schimmel- und Brett-Aromen. Entdecken Sie die wahre Essenz Ihres Weins.
Simon Sauter vollendet den Management-Buy Out
Wir freuen uns, Sie darüber informieren zu dürfen, dass der vor fünf Jahren begonnene Prozess des Management-Buyouts der Schmid Automation AG nun abgeschlossen werden konnte. Simon Sauter übernimmt rückwirkend per 1. November 2022 das komplette Geschäft der Schmid Automation AG inklusive der Tochterunternehmen Schmid Automation GmbH, Augsburg und Schmid Schaltanlagen AG, St. Gallen. Simon Sauter ist seit 2017 Geschäftsführer der Schmid Automation und verfügte bereits über eine Minderheitsbeteiligung am Unternehmen. Die übrigen Anteile gehörten bis jetzt der FILTROX Holding AG. FILTROX will sich in Zukunft ganz auf ihr Kerngeschäft, die Tiefenfiltration von hochwertigen Flüssigkeiten konzentrieren. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. …
Diese Anleitungsvideos zeigen Ihnen, wie Sie FILTRODISC™ Linsenmodule mit DOE- oder DOR-Adapter in einem DISCSTAR™ P Gehäuse installieren.
Winzer weltweit setzen FIBRAFIX® TX-R Filterschichten seit vielen Jahren zur Behandlung von Wein ein. Zum Beispiel zur Entfernung von Korkgeschmack und Mufftönen, zur Erhöhung der Spritzigkeit von Wein und Getränken, zur Unterstützung der Primär- und Sekundäraromen und um so den Wert der behandelten Produkte zu steigern. In diese speziell entwickelten Tiefenfilterschichten ist eine anorganische Verbindung eingearbeitet, welche die Adsorption von TCA- und TBA-Molekülen durch ein Schlüssel-Schloss-Prinzip ermöglicht.
Aroma-Analyse vor und nach der Behandlung
Die Grafik veranschaulicht die Aroma-Analyse eines Weines vor und nach der Behandlung mit FIBRAFIX® TX-R. Nach der Filtration liegt die TCA Konzentration von ursprünglich 20 ng / L, deutlich unter dem Geschmacks-schwellenwert von 5 ng / L und es konnte kein TCA mehr nachgewiesen werden. Gleichzeitig zeigt keine der untersuchten Aromastoffe eine signifikante Veränderung.
Damit der Wein besser schmeckt
Die Behandlung mit FIBRAFIX® TX-R senkt die TCA- und TBA-Werte unter die Geschmacksschwelle und bewahrt gleichzeitig die vollständigen Aromaprofile der Getränke.
FIBRAFIX® Filterschichten sind in einer Vielzahl von Formaten erhältlich. Dies ermöglicht die Anwendung in jedem handelsüblichen Tiefenfiltersystem, wie z. B. NOVOX® Schichtenfilter oder als FILTRODISC™ Linsenmodul in einem geschlossenen Filtergehäuse. Alle für die Herstellung von FIBRAFIX® TX-R verwendeten Materialien sind FDA-zugelassen und von der OIV genehmigt.
Mit dem TX-R Test-Kit haben Sie die Möglichkeit vorab, in einfachen Schritten, die Wirksamkeit an Ihrem Getränk im Labormasstab zu prüfen und zu verifizieren.
Effektive und gezielte TCA / TBA Entfernung im Vergleich zu anderen Methoden.
OIV zugelassen und FDA zugelassene Verbindungen.
Einfach zu verwenden, wie eine klassische Tiefenfiltration.
Erfahren Sie mehr auf unserer Webseite zur Weinfiltration oder kontaktieren Sie unsere Filtrationsexperten.
ERFAHREN SIE MEHR ÜBER DIE WEINFILTRATION >> |
Downloads:
Flyer TCA / TBA Entfernung aus Wein
Broschüre über die Weinfiltration
Technisches Datenblatt FIBRAFIX® TX-R Filterschicht
Technisches Datenblatt FIBRAFIX® Produktlinie
Die Hochleistungsfilterschicht für Brauereien Im Zeitalter der Kalthopfung suchen Brauer nach effizienteren Möglichkeiten zur Klärung von Bier. Zu den grössten Herausforderungen gehören hohe Partikelfrachten und kürzere Lagerzeiten, die letztendlich zu vorzeitiger Filterverstopfung führen können. Um Kapazität und Filterlebensdauer zu erhöhen, haben wir die neuartige FIBRAFIX® Filterschicht entwickelt. |
Die ideale Schicht zur Vorfiltration bei der Hopfung oder zum Veredeln naturtrüber Biere! |
20% mehr Fläche im Vergleich zu herkömmlichen Filterschichten.
15% mehr Kapazität als herkömmliche Filterschichten.
Kieselgur-frei hergestelltes Filtermaterial.
Kaum Tropfverlust für eine kostengünstige Filtration.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Webpage oder kontaktieren Sie unsere Filtrationsexperten.
LINKS UND DOWNLOADS:
Die Behandlung mit Aktivkohle ist eine hervorragende Technik zur Farb- und Geruchsreduzierung bei einer Hard Seltzer Base. Die Auswahl des am besten geeigneten Aktivkohletyps muss von Fall zu Fall geprüft werden. Diese Application Note beschreibt die Bewertung und Behandlung von Aktivkohle bei Apfelwein als Hard Seltzer Basis im Labor- und Pilotmaßstab.
Eine klare Lösung Seit die Nachfrage nach kalorienarmen Getränken steigt, setzen viele Getränkehersteller erfolgreich auf Hard-Seltzer-Produkte. Die Herausforderung liegt darin, trotz unterschiedlicher Rohstoffe und schwieriger Fermentierbedingungen, im fertigen Seltzer-Produkt höchste Qualität zu erzielen. Normalerweise ist das Getränk nach der Fermentierung trüb und leicht gefärbt. |
Mit unseren Filtrationslösungen bereiten Sie das Produkt für die Zugabe von Aromen vor, ohne zu viel Zeit und Aufwand! |
Höchste Produktqualität
Kürzeste Einrichtzeit und geringste Produktverluste
Einfache und sichere manuelle Handhabung
Nachhaltige Filtrationslösung
Bester Erhalt von Aroma und Geschmack
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Webpage oder kontaktieren Sie unsere Filtrationsexperten.
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Die neue Filterschicht FIBRAFIX® AF 11H mit einzigartiger Teilperforationstechnologie vereint sämtliche Vorteile, die Brauereien beim Vorfiltrieren oder Optimieren ihrer naturtrüben Biere erwarten. |
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Die innovative Teilperforationstechnologie erzeugt diese spezielle Oberfläche, die für eine perfekte Leistung bei der Filtration von Flüssigkeiten mit hoher Partikelfracht sorgt. |
DUROFIL® ist unsere neue Stützschicht, speziell konzipiert für die Herausforderungen einer Anschwemmfiltration in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung. Dank seiner einzigartigen Widerstandsfähigkeit hält diese Stützschicht auch höchsten Kräften stand. Der Filterkuchen lässt sich zudem ganz einfach ablösen. Lesen Sie mehr über unsere neue Stützschicht DUROFIL®.