Esta nota de aplicación trata sobre cómo purificar extractos de plantas mediante filtración de profundidad. El objetivo es conservar los sabores y la fragancia de las valiosas hierbas mientras se filtran todas las partículas sólidas.
En un segundo paso, los resultados generados de las pruebas de filtración a escala de laboratorio se usaron para un cálculo de escala a un tamaño de lote de 100 L para cada extracto de hierbas.
